Hoy, sábado, es el día más multitudinario. Desde la autovía hasta el corazón del pueblo, las filas de coches parecen interminables, y los bares y terrazas improvisadas se llenan de familias, grupos de amigos y turistas ansiosos por vivir la tradición.

María Jesús Gamón, veterinaria y orgullosa segorbina, observa todo con atención. Su vínculo con la ciudad va más allá de la vecindad: vive las tradiciones, las comprende y las estudia. Su tesis doctoral abordó un tema singular: la historia de la Semana de Toros y su impacto económico. “Durante esta semana se calcula que llegan entre 50.000 y 60.000 personas, contando visitantes de toda la Comunidad Valenciana e incluso de fuera. Es impresionante ver cómo Segorbe se llena y cómo se mueve la economía local”, explica. Para ella, las cifras no son abstractas; representan historias de bares que se abren solo en estas fechas, peñas que organizan cenas multitudinarias y familias que viven del turismo taurino durante todo el año.

A su lado, Nacho, periodista taurino incansable, sonríe mientras observa la escena. “Hablar de toros y de Segorbe es un lujo. Aquí se concentra todo el saber taurino y cada detalle importa: desde la tradición de la subida del rialét hasta la historia de las ganaderías”, dice, con la seguridad de quien conoce cada rincón del pueblo y cada historia de los animales que han marcado la memoria colectiva.

La subida del rialét, la trashumancia que lleva a los toros por las calles de Segorbe hasta la plaza, no es solo un espectáculo: es un puente entre pasado y presente. María Jesús recuerda con emoción sus entrevistas para la tesis, especialmente con Vicente Peris, del Puig, pionero de ganaderías en la Comunidad Valenciana. “Fue un placer hablar con él. Nos contaba cada detalle de sus animales, su historia y la de los demás ganaderos. Su legado sigue vivo en cada encaste de la región”, relata.

Ramón, Director del programa “Toros y Pueblos” y conocido cronista de la fiesta, aporta anécdotas que parecen infinitas: vacas míticas como Atracadora, Viajera o Malaje, que formaron parte de la memoria viva de Segorbe. “Era muy duro en la selección. Solo lo mejor se quedaba en casa, y eso marcó la calidad de su ganado”, comenta Nacho, mientras observa cómo la multitud se mezcla con el bullicio de los preparativos. Cada animal tiene su historia, cada peña su tradición, y cada visitante, su momento de asombro y emoción.

Pero la Semana de Toros no solo es historia y espectáculo; también es motor económico. María Jesús explica que el impacto directo de la fiesta ronda los 7 millones de euros, representando un porcentaje significativo del total de festividades taurinas de la provincia de Castellón. Cada noche, los bares se llenan, los restaurantes baten récords de reservas, y el comercio local ve un impulso que dura solo unos días, pero que deja huella durante todo el año. “Es la economía viva del pueblo”, subraya.

Los visitantes no son solo vecinos de la comarca. Muchos vienen de Valencia, Castellón, Alicante e incluso de fuera de la Comunidad Valenciana, en excursiones organizadas en autobús. El sábado concentra la mayor afluencia, mientras que el domingo la mayoría de los asistentes son locales. Entre ellos, las peñas no descansan: la noche del sábado no hay sueño que valga, y las calles se convierten en escenario de un festejo que une generaciones.

Más allá de la fiesta, la Semana de Toros es un testimonio de identidad. Cada calle, cada balcón lleno de espectadores, cada paso de los toros, recuerda que Segorbe no solo celebra un espectáculo, sino que vive y transmite su historia. Entre emoción y tradición, entre toros y economía, Segorbe demuestra que un pueblo puede latir con fuerza, vibrar con intensidad y mantener vivo un legado que une a toda una comunidad.

Mientras cae el sol, los visitantes regresan a sus casas con recuerdos imborrables, los vecinos sonríen al ver que sus calles siguen llenas de vida, y María Jesús y Nacho siguen comentando anécdotas, cifras y curiosidades. Porque Segorbe, durante la Semana de Toros, no solo se ve ni se escucha: se siente. Se siente en el corazón de quienes la viven y en la memoria de quienes saben que esta tradición seguirá latiendo, año tras año.