La cifra global se acerca al récord y en algunos municipios hay datos históricos

Alrededor de 12,5 millones de kilos de aceitunas se han molturado en las almazaras del Palancia tras una «buena campaña», como valoran recolectores y personas relacionadas con el sector, incluso mejor de lo que se pronosticaba al inicio de la misma.

Las cantidades contrastan con las obtenidas el año pasado, que fue flojo, y se acercan a las históricas del ciclo 2015-2016. Incluso en algún municipio de la comarca, caso de Caudiel, han llegado a superar aquellos registros también en rendimiento.

En la Cooperativa Oleícola Alto Palancia de Altura se han cifrado 5 millones de kilos de aceitunas, que resaltan sobre los 1,2 millones trabajados en la temporada anterior. En estas instalaciones el rendimiento medio está próximo al 25%, aunque es variable entre las olivas obtenidas en explotaciones de secano o de regadío, entre una variedad y otra e, incluso, entre las recogidas al principio de la campaña o al final.

Por la Cooperativa Agrícola de Segorbe han pasado, con exactitud, 2.126.453 kilos, según dio a conocer su presidente, Julián Calpe. Esta cantidad queda lejos de los más de 3,2 millones del 2015, pero se han recuperado de los 700.000 kilos del 2016-2017.

SUBIDA EN JÉRICA // Otro salto cuantitativo lo ha dado Jérica. Tras los 108.617 kilos de la cosecha anterior, ha alcanzado los 871.499, con un rendimiento que no se daba en los últimos años.

Resulta difícil dar una suma global, ya que casi todas las localidades recolectan, pero calcula la obtención de unos 3 millones de litros de aceite de oliva.

Fuente: El Periódico Mediterráneo | Rafael Martín