Segorbe se prepara para vivir una de sus citas más esperadas: la XXVII Feria del Jamón, que llenará el Jardín Botánico Pau de aromas, música y tradición del 8 al 14 de septiembre. Una experiencia con entrada gratuita que combina lo mejor de la gastronomía de proximidad con el ambiente festivo de la Semana Taurina y la emoción única de la Entrada de Toros y Caballos, declarada de Interés Turístico Internacional.
El sabor de la tradición en un entorno único
Quesos artesanales, embutidos, tapas y, por supuesto, el protagonista absoluto: el jamón. La Feria se convierte en un escaparate de productos locales que invitan a saborear lo auténtico en un espacio privilegiado, donde el Jardín Botánico Pau se transforma en un lugar de encuentro para vecinos y visitantes.
Un escenario de música y emociones
La gastronomía se marida con el ritmo de la música en directo. Desde el lunes 8 de septiembre, día de la inauguración a las 13:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de sesiones con DJ Wor, que animará las jornadas de lunes a jueves desde las 11:00 h.
El fin de semana la feria elevará la experiencia con espectáculos llenos de arte y pasión:
Viernes 12: Río Esencia Flamenco (14:30-17:00h) y DJ Wor hasta el cierre.
Sábado 13: Chanela Grupo Flamenco (14:30-17:00h) y DJ Wor hasta el cierre.
Domingo 14: cierre de fiesta con DJ Wor desde las 11:00h hasta el final.
Los horarios se prolongarán hasta las 18:00 h. entre semana y hasta las 20:00 h. el fin de semana, permitiendo disfrutar sin prisas de cada instante.
Una invitación a vivir Segorbe
La Alcaldesa Mª Carmen Climent y el Concejal de Mercados y Ferias, Aitor Aparicio, han querido destacar la importancia de esta cita que “invita a saborear la riqueza gastronómica de Segorbe, compartir momentos en un ambiente único y disfrutar de la tradición de la Semana Taurina”.
Ambos han animado tanto a vecinos como a turistas a dejarse llevar por la experiencia: recorrer los eventos taurinos, descubrir los restaurantes y bares locales, y detenerse en la Feria del Jamón para reponer fuerzas con lo mejor de la tierra.
La Feria del Jamón de Segorbe 2025 no es solo una cita gastronómica: es un viaje a las raíces, un homenaje al sabor y un escenario donde la música, la fiesta y la tradición se entrelazan para crear recuerdos inolvidables.
