El alumnado de tercero de Primaria de los centros educativos de Segorbe ha participado en una actividad de educación alimentaria centrada en los desayunos saludables, una iniciativa puesta en marcha por la concejalía de Sanidad del Ayuntamiento de Segorbe, con la colaboración de las Enfermeras Escolares del municipio.

La propuesta ha llegado a un total de 119 estudiantes de los colegios Pintor Camarón, La Milagrosa y Seminario Menor Diocesano. A lo largo de varias sesiones, el alumnado ha podido conocer de forma práctica cuáles son las bases de un desayuno equilibrado y qué alimentos deben tener mayor presencia en la primera comida del día.

Durante las actividades se ha trabajado la importancia de incluir fruta, cereales y lácteos como parte habitual del desayuno. También se ha explicado el papel que juega cada grupo de alimentos en el organismo y la necesidad de mantener una alimentación variada a lo largo del día.

La iniciativa no se ha limitado a la parte teórica. Los desayunos se han llevado a cabo durante tres días del mes de mayo, en los propios centros educativos, con el objetivo de reforzar lo aprendido en el aula a través de la práctica. En estas jornadas, los escolares han podido consumir alimentos como leche, pera, manzana, plátano, mandarina y pan integral con aceite de oliva virgen extra.

Desde la organización se ha tenido en cuenta la diversidad del alumnado, adaptando los desayunos a las necesidades de los niños y niñas con intolerancias alimentarias, para garantizar que todos pudieran participar en la actividad.

El concejal de Sanidad, Vicente Hervás, ha señalado que este tipo de acciones buscan fomentar hábitos saludables desde edades tempranas. Ha explicado que la intención es que los escolares incorporen rutinas de alimentación equilibrada y actividad física en su vida diaria, con la idea de que estos hábitos se mantengan en el futuro.

La concejalía de Sanidad ha indicado que esta línea de trabajo forma parte de las acciones de prevención y promoción de la salud que se desarrollan en el ámbito educativo en colaboración con los centros escolares de la localidad.