Las XIII Jornadas de la Olla Segorbina comienzan el próximo lunes, 13 de enero, a tan solo cuatro días de su presentación, que tuvo lugar el 9 de enero a las 18:00 horas, en el Asador Aguilar de la ciudad.

Esta muestra gastronómica que es todo un evento en cada una de sus ediciones, estará disponible hasta el día 2 de febrero en nueve restaurantes segorbinos, que ya tienen sus menús preparados para deleitar a los paladares más exquisitos. Los establecimientos que participan en la actual edición de la muestra son los siguientes:

– Rte. Casa Alba

– Tasca El Refugio

– Bar Bistró

– Rte. Millán

– Asador Aguilar

– Rte. 50 Caños

– Rte. Gastroadictos

– Senda de la Brasa

– Kanalla

Las jornadas, que ponen en valor uno de los platos más ricos y tradicionales de la gastronomía local, la olla segorbina, en esta ocasión cuentan con una campaña solidaria en apoyo a los afectados por la DANA, mediante la que se pueden realizar donaciones a través de la ONG Bombers pel Mon mediante bizum: 10696.

En la presentación, estuvo pesente la concejala de Turismo, Estefanía Sales, representantes de los restauradores participantes, y de la ONG Bombers pel Mon.

“El comienzo de año nos trae a Segorbe una experiencia única que disfrutar, con estas jornadas gastronómicas en las que, con los restaurantes participantes tenemos la seguridad de que la vivencia para nuestro paladar y el de nuestros visitantes va a ser única”, ha declarado la alcaldesa, M.ª Carmen Climent.

Accede al folleto de las XIII Jornadas Gastronómicas de la Olla Segorbina 2025.